Pages

Sabtu, 18 Maret 2017

TOKOH INSIRASIKU TOKOH IDOLAKU

Bagiku Jay Chou adalah tokoh inspirasiku. Pria kelahiran Taipei, Taiwan 18 Januari 1979 ini telah banyak mengukir prestasi bagi industri musik dunia khususnya genre pop, rock, R&B, hip - hop dan mandopop. Ia meluncurkan album pertama pada tahun 2000, hingga saat ini, album yang berhasil dibuatnya yaitu album studio sebanyak 14 album, 6 album kompilasi, dan 4 album mini. Bakatnya di dunia musik sebagai singer solo maupun duet, pianis, dan composer. Selain itu, ia juga aktor dalam beberapa judul film. Karier perfilman dimulai pada tahun 2003 dengan judul film Hidden Track. Pada tahun 2005 film berjudul Initial D yang diperankannya mendapatkan sambutan luar biasa dari para fansnya.

Selama masa kecilnya, ia senang mendengar suara dan lagu-lagu dengan tape recorder, yang selalu ia bawa kemana-mana. Di kelas tiga, ia menjadi tertarik pada teori musik dan juga mulai pelajaran cello. Dia juga suka bermain piano, meniru aktor TV, dan melakukan trik sulap. Meskipun ia memiliki teman-teman, ia sering lebih suka menyendiri, mendengarkan musik, merenung dan melamun. Ketika duduk di SMA, ia mengambil jurusan piano dan juga mempelajari cello. Dia menunjukkan bakatnya untuk improvisasi, menjadi penyuka musik pop dan mulai menulis lirik lagu.  Jay Chou lulus dari sekolah tinggi dengan nilai tidak memadai untuk universitas. Kemudian, dia mengambil sekolah militer. Namun, karena cedera olahraga yang kemudian didiagnosis penyakit inflamasi tulang belakang keturunan ia akhirnya keluar dari sekolah militer tersebut.

Jay Chou memiliki talenta yang sangat menginspirasi bagi saya, terutama karena ia begitu multi talent, memiliki suara dan jenis musik yang bagus,  pribadi yang pantang menyerah, selalu fokus dan tekun dalam karier yang digelutinya. Lagu yang diciptakannya sungguh bagus dan enak didengar. Ia juga menjadi inspirasi bagi anak muda pria maupun wanita dengan penuh semangat, lincah, memiliki ide kreatif, inovatif, serta percaya diri.

Itulah cerita tentang tokoh idola saya dan alasan saya mengidolakan tokoh tersebut, sekian dan terimakasih.






Kamis, 09 Maret 2017

How To Make Bakwan Udang Ebi (West Borneo's Snack)

Hai food lovers.....
Bagi teman-teman mungkin tidak asing dengan makanan yang namanya bakwan. Makanan khas dengan adonan tepung bercita rasa asin gurih yang digoreng dalam minyak panas. Bakwan bisa dijadikan cemilan dan sebagai lauk yang dimakan bersama dengan nasi hangat. Selain itu, bakwan sudah menjadi makanan favorit hampir seluruh masyarakat Indonesia.

Bakwan ternyata memiliki banyak jenis guys. Tapi pada intinya semua terbuat dari bahan dasar tepung terigu, hanya saja variasi isiannya yang berbeda. Adapun jenis bakwan yaitu bakwan sayur, bakwan jagung, bakwan udang, dan bakwan teri medan. Setiap daerah memiliki bakwan khasnya sendiri. Misalnya rumah makan tegal menyuguhkan bakwan sayur dan bakwan jagung. Adapula rumah makan yang menawarkan bakwan udang dalam menunya.

Nah, kali ini saya akan membagikan resep bakwan khas Kalimantan Barat yaitu bakwan udang ebi halus. Bakwan ini rasanya enak dan gurih.

Berikut resep bakwan udang ebi :

Bahan :
1. Tepung terigu                    500gr
2. Wortel diiris halus             1 buah
3. Udang ebi halus                250gr
4. Daun bawang iris halus     1 tandan
5. Telur ayam                        2 butir
6. Air                                     2 gelas (secukupnya saja)
7. Minyak goreng                  secukupnya 

Bumbu :
1. Garam                                 1/2 sendok makan (sesuai selera)
2. Gula                                    1/2 sendok makan (sesuai selera)
3. Penyedap rasa                     secukupnya
4. Merica                                 secukupnya

Cara membuat :

1. Campurkan tepung dengan air sampai kental
2. Masukkan 2 butir telur kedalam adonan
3. Masukkan wortel dan daun bawang aduk hingga rata
4. Campurkan semua bumbu kedalam adonan
5. Panaskan minyak goreng hingga mendidih
6. Panaskan cetakan bakwan kemudian tuang adonan kedalam cetakan bakwan, kemudian tunggu hingga adonan setengah matang lalu taburkan udang ebi diatas adonan.
7. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang
8. Angkat dan tiriskan
9. Hidangkan dengan nasi panas

Tambahan

Cetakan bakwan

 

Menggoreng bakwan dalam cetakannya



 
Blogger Templates